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工资怎么构成一般没有经验的餐饮店老板给员工都是死工资,一个月多少多少钱。这样做显然不利于调动员工的积极性,一定要把店里的效益和员工的工资挂钩,店里生意好员工就应该拿的多,员工遵守规章制度了就应该有额外的奖金,比如5个员工, 4个员工这个月都请过事假,那么那个没请的就应该有奖励。一般建议餐饮店员工工资构成底薪+提成+全勤奖。
开过店有经验的老板是不会到店附近的小商场去采购物品的,一般每个地方都有大型的酒店用品市场,这里可以釆购到开店用的设备、座椅等,还有一个市场是调味品干货市场,每个地方也有,一般污视频软件下载免费看建议开店的朋友一定要到当地这两个市场转转,一次采购好,租一辆车直接拉到店里,这样可以节省30%的费用。怎么找这两个市场,你到你想开店的附近找一家开店时间长的餐饮店,去和老板聊天,他肯定知道。
石家庄的成都污污视频应用厂家批发地址,开店商用底料怎么联系,自己不到店里想管理好店面,主要管好收银,自己在店里待三个月,就可以掌握一些原材料基本的用量,可以判断一天消耗了多少原料,多少营业额,店里采用收银***,打样的时候可以在收银***里拉出来单子,清楚的看到一天营业额是多少。这样做的前提是,收银员须给每位顾客打收银条,老板可经常去抽查,也可让自己的朋友去测试,一般员工是不会为了些小钱丢掉工作的,如果发生收银员擅自拿店里的钱财,这种行为属于盗窃。先给收银员说清楚。如果经济允许,可以在店里装监控,费用也不会很大。
不知道怎们做大一想做大没思路,不知道关键抓什么
你开第一家店的时候,你想到的不能只是赚钱,因为一家店赚钱毕竟有限,更应该重视开店经验的累计,包括员工管理、客户服务、店面促销等等,只有这样你才可以开第二家、第三家,平时老板应该做的是培养核心员工(店长),没有好的员工开第二家、第三家,只靠你自己一个人是非常困难的,在平时和员工的接触当中,要善于培养店长,发现一个好的员工,要积极安排事情让他做,通过实践把他培养成店长,老板只要负责做好财务管理就可以了,在第一家投资收回之后,你就可以开始寻找新的店面了。只要这样通过开店赚到百万才不是梦想!
紧急情况不知道怎们处理一有人闹事咋办?石家庄的成都污污视频应用厂家批发地址,开店商用底料怎么联系
员工和顾客发生纠纷咋办每个人开店都不希望发生意外,尤其是店里有人闹事情,或者和顾客发生纠纷,老板要明确告诉员工,如果出现这种事情该怎么做,不应该等到发生了这种事情再想怎么做,那样会很被动。
有人闹事怎么解决。在你开店的区域,是那个派出所管理,要知道这个派出所的直线电话,拨打直线电话要比110快,贴一张海报,写上报警电话之类的,到你店里闹事的人,他看你有准备,一般是不会轻易下手的。如果允许,可以在店里安装一套监控设备,这样就更有威慑力或者出事情后也可以轻松解决,这样的一套监控设备费用大概在3000元。和顾客发生纠纷怎么解决。第一时间赔礼道歉,切忌在店内和顾客吵架,如果客户要求退钱立马给退,不要找理由为自己店开拓,切忌切忌,你需要做的是立马解决这事情,而不是搞清楚这事情到底是谁对谁错。
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